Der aktuelle Speiseplan für die 10. Woche vom 08.03.2010 bis 14.03.2010
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Menü 1 |
Menü 2 |
Diabetiker |
Magenschonkost |
Vegetarisch |
Montag
08.03.2010 |
Jägerschnitzel
Jägersauce
Petersilienkartoffeln
Brechbohnen |
Schwäbische Landhauspfanne
Sahnesauce |
Geflügelbratwurst
Rosmarinjus
Salzkartoffeln
Fingermöhren
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Geflügelbratwurst
Rosmarinjus
Salzkartoffeln
Fingermöhren
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Rühreier
Champignons
Kartoffelpüree
Gurkensalat |
Dienstag
09.03.2010 |
Deutsches Beefsteak
Waldpilzsauce
Röstinchen
Grillgemüse |
Italienische Rindfleischpfanne
Spaghetti
gemischter Salat |
Hähnchenbrustfilet Toscana
Tomatensauce
Waffelkartoffeln
Zucchini
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Hähnchenbrust Toscana
Tomatensauce
Waffelkartoffeln
Zucchini |
Kartoffeltasche
mit Frischkäsefüllung
Sauce Bernaise
Salat der Saison
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Mittwoch
10.03.2010 |
Bauernomelette
Bratensauce
Senfgurken |
Hähnchen Cordon Bleu
Tomatensauce
Reis
Paprikagemüse |
Gewürzhackbraten
Rahmsauce
Salzkartoffeln
Leipziger Allerlei |
Gewürzhackbraten
Rahmsauce
Salzkartoffeln
Leipziger Allerlei |
gebackener Camenbert
Preiselbeeren
Schwarzbrot
Butter
Südseemix Salat
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Donnerstag
11.03.2010 |
Frische Bratwurst
Bratensauce
Petersilienkartoffeln
Rotkohl |
Tafelspitz
Merrettichsauce
Bouillonkartoffeln
Rote Beete |
Schweinegeschnetzeltes
Bandnudeln
Broccoli |
Schweinegeschnetzeltes
Bandnudeln
Broccoli |
Milchreis
mit Kirschen |
Freitag
12.03.2010 |
Gebratene Flunder
buntes Gemüse
Schnittlauchkartoffeln |
Spaghetti Bolognese
Parmesan
Eisbergsalat
Buttermilchdressing
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Hoki Filet
Dillsauce
Petersilienkartoffeln
Spinat |
Hoki Filet
Dillsauce
Petersilienkartoffeln
Spinat
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Austernpilz-Champignon-Gratin
Käsesauce
Butterkartoffeln
Broccoli |
Samstag
13.03.2010 |
Grünkohl bürgerlich
mit Mettwurst |
Westfälische Kartoffelsuppe
mit Bockwurst |
Pichelsteiner Eintopf
mit Rindfleisch |
Pichelsteiner Eintopf
mit Rindfleisch |
Vegetarischer Linseneintopf
mt Kartoffeln |
Sonntag
14.03.2010 |
Hähnchenfiletroulade
Geflügelrahmsauce
Bandnudeln
Möhrengemüse |
Lammkotelett
Minzsauce
Kartoffelgratin
Bohnengemüse |
Putenbraten Prinzess
helle Sauce
Waffelkartoffeln
Stangenspargel |
Putenbraten Prinzess
helle Sauce
Waffelkartoffeln
Spargel |
Gefüllter Blätterteig
Sauce Choron
gemischter Salat |
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Menü 1 |
Menü 2 |
Diabetiker |
Magenschonkost |
Vegetarisch |
Montag
15.03.2010 |
Hähnchenschnitzel im Knuspermantel
Paprikarahmsauce
Butterreis
Zuckerschoten |
Schweinepfeffer
Pfeffersauce
Nudeln
buntes Gemüse |
Schweinebraten
Kräutersauce
Herzoginkartoffeln
Schwarzwurzeln |
Schweinebraten
Kräutersauce
Herzoginkartoffeln
Schwarzwurzeln |
Blumenkohlmedallion
Käsesauce
Petersilienkartoffeln |
Dienstag
16.03.2010 |
Kasslerbraten
Röstzwiebeln
Salzkartoffeln
Bohnengemüse |
Lammgeschnetzeltes
Salzkartoffeln
Prinzessbohnen |
Hähnchenbrust "Weiße Dame"
Spargel
Fusilli-Nudeln
Broccoli |
Hähnchenbrust "Weiße Dame"
Spargel
Fusilli-Nudeln
Broccoli |
Gemüsestrudel
Sauce Hollandaise
Butternudeln
Salat |
Mittwoch
17.03.2010 |
Curryhühnchenragout
Reis
Broccoli |
Zigeunerschnitzel
Zigeunersauce
Butternudeln
Gurkensalat |
Kalbsfrikassee
Spargel
Champignons
Kräuterreis
Endiviensalat
Joghurtdressing |
Kalbsfricassee
Kräuterreis
Spargel
Endiviensalat
Joghurtdressing |
Germknödel
mit Sauerkirschen |
Donnerstag
18.03.2010 |
Pizza "Salami-Champignon"
gemischter Gemüsesalat |
Rindergeschnetzeltes
Waldpilze
Nudeln
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Putensteak
Rosmarinsauce
Kräuterreis
Romanesco |
Putensteak
Rosmarinsauce
Butterreis
Romanesco |
Mini Frühlingsrollen
Curry-Reis
Paprikagemüse |
Freitag
19.03.2010 |
Dorschfilet paniert
Remoulade
warmer Speckkartoffelsalat
kleiner Salatteller |
gekochte Eier
Estragonsenfsauce
Salzkartoffeln
bunter Salat |
Pangasiusfilet
Kräutersauce
Rosmarinkartoffeln
Fenchelgemüse |
Pangasiusfilet
Kräutersauce
Kräuterkartoffeln
Fenchelgemüse |
Pizza "Art des Hauses"
Endiviensalat
Kräutervinaigrette |
Samstag
20.03.2010 |
Graupensuppe
mit Bockwürstchen |
Nudeleintopf
mit Rindfleisch |
Schnittbohneneintopf
mit Rindfleisch |
Nudeleintopf
mit Geflügelwurst |
Vegetarischer Nudeleintopf |
Sonntag
21.03.2010 |
Putenoberkeule
Geflügelrahmsauce
Reis
Romanesco |
Rinderroulade Hausfrauenart
Bratensauce
Salzkartoffeln
Erbsen-Möhrengemüse |
Rindsragout
Schwenkkartoffeln
Blumenkohl |
Rindsragout
Schwenkkartoffeln
Blumenkohl |
Schlemmer-Vollkornrösti
Sauce Hollandaise
Salzkartoffeln
Romanesco
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